Кто же не любит выпечку? Манящий аромат свежего хлеба влечет нас, когда мы находимся в крупных супермаркетах. Но, к сожалению, умение выпекать самостоятельно забылось с появлением магазинных тортов, пироженных и многого другого. А зря. Ничто не сравнится с домашней выпечкой, она пахнет совсем по-другому – домом и детством.

Подарите своему ребенку праздник и испеките наполеон торт, рецепт которого наверняка есть в кулинарной книге вашей матери. Для теста вам понадобится сливочное масло, мука и сметана. Смешайте все и начинайте выпекать коржи – чем больше и тоньше, тем лучше. Прослойкой послужит вареная сгущенка, смешанная со сливочным маслом до однородной массы. Промажьте коржи и оставьте на ночь в холодильнике – торт должен хорошо пропитаться. А теперь оцените вкус домашнего торта и согласитесь, что он не ровня тем, что продаются в магазине.

Более простая выпечка, но тоже не менее вкусная – это пироги, рецепты с фото очень удобны в освоении. Тесто для пирогов, как правило, универсально. Для него нужна мука, молоко, масло, яйца, сахар и соль. А вот с начинкой вы можете поэкспериментировать. Одним из самых простых пирогов будут фруктовые. Просто выложите один слой теста на сковородку, загните края, насыпьте фруктов. Если получается много фруктового сока – насыпьте крахмал. Накройте все это вторым слоем теста, вы можете сделать его фигурным – по своему усмотрению. Поставьте получившуюся массу в духовку и выпекайте до золотистой корочки.

Если же вам лень возиться даже с пирогами, просто купите хлеб и сделайте канапе, рецепты с фото подскажут вам, как сделать их правильно. Канапе – это небольшие бутерброды, проколотые специальными палочками. В них можно добавлять любую начинку и делать их сколь угодно высоким – в несколько слоев хлеба. Их можно сделать закрытыми, с кусками хлеба с обеих сторон, а можно увенчать оливкой или виноградинкой. Канапе идеальны и как основное блюдо, и как десерт. В любом случае, подумайте, что именно вы любите, но никогда не испечете, и добавьте это в канапе. Удовольствие вам гарантировано!